*** 레시피 ***
1. 생선에 앞뒤로 칼집을 내고 15분가량 찐다.
2. 찐 생선 위에 파 채를 올린다.
3. 팬에 간장, 설탕, 맛술, 물을 섞은 소스를 위에 뿌린다.
4. 팬에 기름을 넣고 뜨겁게 끓여 잘자어 위에 뿌려준다.
잘자어 Tip. 뜨거운 기름이 생선 겉면을 살짝 튀기는 동시에 파향을 극대화!
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