55호 썸네일형 리스트형 [2013.10.10] 김지우의 크림수프 밥 크로켓 *** 레시피 *** 1. 밥에 볶은 김치, 고추 참치, 모차렐라&체다 치즈, 케첩을 넣고 주먹밥을 만든다. 2. 주먹밥을 밀가루, 달걀, 빵가루를 묻힌 후 튀긴다. 3. 크로켓은 기호에 맞게 수프에 찍어서 먹거나 넣어 먹는다. 4. 수프Tip. 물 200ml에 3티스푼 수프 가루를 넣고 전자렌지에 3분. 치즈 고명 Tip. 유산지 위에 슬라이스 치즈 조각을 올려 전자렌지에 2분 30초. 더보기 [2013.10.10] 김다현의 에스키모 덮밥 *** 레시피 *** 1. 밥에 참기름, 깨소금, 소금을 넣어 간을 맞추나. 2. 다진 양파, 연어, 게맛살, 아보카도를 마요네즈와 시저 샐러드 소스에 버무린다. 3. 밥에 올리고 데리야키 소스로 마무리. 더보기 [2013.10.10] 제55호 메뉴 류수영의 아가씨와 건달빵 *** 레시피 *** 1. 마늘을 얇게 썬다. 2. 프라이팬에 버터를 두르고 4등분한 식빵을 노릇노릇 굽는다. Tip. 버터의 낮은 발화점을 올리브 오일이 잡아주어 타지 않게 한다. 3. 마늘은 소금을 살짝 뿌려 속까지 익도록 올리브 오일에 굽는다. 4. 올리브 오일에 새우를 굽고, 통후추를 뿌린다. Tip. 집에 있는 소주나 와인을 해산물에 살짝 뿌리면 비린내를 없애줘요. 5. 구운 식빵에 구운 마늘과 새우를 올린다. Tip. 빵 위에 꿀을 뿌리면 새우와 마늘이 떨어지지 않아요. 6. 그 위에 바질과 꿀을 조금 뿌린다. 더보기 이전 1 다음
