[2013.10.03] 제54호 메뉴 이민우의 마마밥(알리오 올리오 밥)

*** 레시피 ***

1. 먼저 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 얇게 썬 마늘을 볶는다.

   tIP. 올리브기름은 끓는점이 낮아 음식이 탈 수 있으니 재료를 올린 후 가열.

2. 다 볶은 마늘은 따로 덜어 놓는다.

3. 프라이팬에 닭가슴살을 먼저 볶다가 찬밥을 넣고 볶는다.

4. 달걀을 풀어 함께 넣고 볶는다.

5. 볶은밥을 그릇에 담고 마늘과 올리브를 올린다.