성시경 썸네일형 리스트형 [2013.12.26] 제64호 메뉴 성시경의 잘자어 *** 레시피 *** 1. 생선에 앞뒤로 칼집을 내고 15분가량 찐다. 2. 찐 생선 위에 파 채를 올린다. 3. 팬에 간장, 설탕, 맛술, 물을 섞은 소스를 위에 뿌린다. 4. 팬에 기름을 넣고 뜨겁게 끓여 잘자어 위에 뿌려준다. 잘자어 Tip. 뜨거운 기름이 생선 겉면을 살짝 튀기는 동시에 파향을 극대화! 더보기 이전 1 다음